最近天气越来越炎热，易导致出汗口渴，所以很多市民都会在家中备好矿泉水和运动饮料。近年来，饮料种类不断增长，概念越来越多，有不少人受到各种饮料广告宣传语的影响，甚至出现误把运动饮品当成保健品日常饮用的现象。
还有很多人在运动后，喜欢喝一瓶运动饮料来补充水分，热爱运动是好事，但在运动后喝上一瓶运动饮料却不一定是好事。有没有想过，你常买的运动饮料，可能根本就不是“运动饮料”。
电商网站销售的大部分都不是真正的“运动饮料”
国家标准GB-是我国运动饮料所应该遵循的标准。其中运动饮料是这么定义的：营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点，能为机体补充水分、电解质和能量，可被迅速吸收的饮料。
图片来源：GB-
也就是说，不管是哪一种运动饮料，它的功能就是快速为人体补充水分、电解质和能量。这些功能源于运动饮料的成分。
图片来源：GB-
从国标规定中可以看出，运动饮料含有适量的电解质和水，这不仅有助于补充汗液中丢失的钠、钾,还有助于水在血管中的停留,使机体得到更充足的水分，预防机体过热。
还有碳水化合物（基本以糖分为主）。由于人体内的糖日常储备有限,如果大量消耗而没有补充,肌肉就会因为缺乏能量而乏力,运动能力也随之下降。另一方面大脑是能量消耗的大户,大脑对运动的调节和控制能力在运动中也十分重要,大脑缺乏能量也会造成身体不适，因此，糖分是运动饮料中必须含有的成分。
另外，有些运动饮料还会含有少量维生素，例如国标中提到的是维生素C。维生素C是抗氧化剂，通过补充外源性抗氧化剂可以减少高强度运动时氧自由基对机体的损伤，延缓疲劳的产生，从而提高运动能力。除了维生素C，还有烟酰胺（维生素B3）、泛酸（维生素B6）、钴胺素（维生素B12），维生素B族的成员也都属于水溶性维生素，很容易随汗液流失。它们的作用是参与代谢和能量转化，因此运动饮料中也会添加。
根据这个原则，记者在电商网站上搜索，发现大部分我们常买的运动饮料，竟然都不是运动饮料……
图片来源：电商网站截图
举几个例子：
我们常买的脉动，其实是「维生素饮料」。从它的营养成分表和配料表就可以看出，主要成分是糖和几种维生素，完全不含电解质，大量出汗后喝一瓶，不能帮助补充排汗流失的电解质。
而红牛其实是「维生素功能饮料」，它主要是添加了牛磺酸、咖啡因等等具有提神和增强体力的功效成分。但它的糖含量高达13%，比很多果汁、汽水都高……而电解质只添加了钠，没有钾，所以也不算运动饮料。
运动性脱水程度对照表
功能饮料跟运动饮料有什么不同？
功能饮料的主要作用就是熬夜的时候提神，咖啡因毫无疑问能通过兴奋中枢神经系统而让我们感到精神，牛磺酸则能够影响糖代谢、加速糖酵解，从而促进更多能量货币——ATP的生成，让你感到更有劲儿。
对于久坐办公室的白领们来说，功能饮料可能要比运动饮料更加熟悉。熬了大半夜凌晨才睡，连眼睛都睁不开的第二天早上，全靠功能饮料强大的提神作用才能保证自己在上班的时候不会睡着。
功能饮料也被叫作能量饮料，但这能量主要指的是“精神能量”，即让人体神经系统更加兴奋、更加清醒。如添加咖啡因、牛磺酸和某些生物碱等成分刺激中枢神经系统，起到提神抗疲劳的作用。
咖啡因是功能饮料中最常见的兴奋剂，被人体摄入后迅速被吸收，通常在摄入30-60分钟后可以观察到血浆中咖啡因浓度增加。咖啡因能够刺激中枢神经系统，提高其兴奋性。虽然人们对它有过负面的认知，但现有的研究证据显示，健康的成年人适当摄入咖啡因不会对身体造成负面影响。
这样一看好像运动饮料和功能饮料都还有点用，能为我们补充运动所带来的水分和营养素的流失，甚至能提高运动表现，也能在熬夜后为身体注入活力，重新面对人生的无尽挑战……等等，先别急着下单！
资料图：市民在大润发超市选购运动饮料。图片来源：视觉中国
运动饮料、功能饮料当水喝，小心糖尿病和心血管疾病
其实运动饮料和功能饮料中糖分的含量都很高，过量的糖分不仅提高肥胖的风险，心血管疾病、龋齿、糖尿病等健康问题的风险也会随之上升。从健康的角度出发，不管是长期还是短期，建议是不喝或少喝。
资料图。图片来源：视觉中国
在不进行体育活动时，无须依靠运动饮料或者功能饮料补充额外的营养物质和能量，日常饮食即可满足；当进行中低强度的体育活动时，通过补充摄入水分和日常饮食也能满足机体需要，无须额外通过运动饮料进行补充。
其实运动饮料主要是为需要进行密集和高强度训练的运动员设计的，对于普通人来说，不达到一定的运动强度的话（比如一个小时以上大量出汗的剧烈运动），运动饮料并不是适合日常饮用的健康饮料。
同样，功能饮料中的咖啡因虽然能提升我们在运动时的表现，但运动时不推荐饮用。因为运动时，人体出汗导致体液流失，而咖啡因的利尿作用将会加重这种情况，甚至导致使用者的脱水。
功能饮料适合容易疲劳人群饮用，当身体疲劳的时候，又需要继续工作，喝上一些功能饮料还是有很好的效果。但功能饮料如果过量饮用则会有害健康，功能饮料里往往含有较大量的咖啡因，而成人的咖啡因每日摄入量最好不要超过mg，过量摄入可能会导致易怒、焦虑、肌肉抽搐和心悸等症状。
总之，对于业余运动爱好者或者不运动的人来说，长期大量饮用运动饮料和功能饮料绝不是健康生活的象征，大量的糖还会让我们处于更高的健康风险中，所以日常生活中我们多喝白开水就足够了。
（大众网·海报新闻编辑陈凤祁综合自人民网、海报新闻、丁香医生、北京科学中心等）